200 g margarine
200 g sukker
2 tsk vaniljesukker
3 spsk vand
250 g hvedemel
1 tsk bagepulver
6 æggehvider
Margarine og sukker røres med vaniljen.
Vand tilsættes, 1 spsk ad gangen
Hvedemel og bagepulver sigtes og røres i.
De stiftpiskede hvider tilsættes.
Dejen fyldes i en smurt form på ca. 1 ½ l.
Bages ca. 1 ¼ time ved jævn varme / 170°C.
Når kagen er kold kan der evt. sigtes flormelis over.