40 stk. 30 min.
# Ingredienser
125 g hvedemel
125 g smør
65 g kokosmel
65 g sukker
¼ tsk hjortetaksalt
Romglasur:
100 g flormelis
1 spsk rom, evt 2
* Tilberedning
1. Sigt mel og hjortetaksalt sammen og smuldr fedtstoffet
heri.
Tilsæt de øvrige ingredienser, og ælt det sammen til en dej.
2. Del den i 3 og rul dem ud i 3 pølser på en bageplades
længde.
Tryk dem lidt med håndfladen.
3. Bag stængerne 10-15 min i en 200 °C forvarmet ovn (varmluft
180 °C).
4. Bland flormelis og rom og overtræk stængerne med romglasur,
mens de endnu er varme.
Skær dem ud i 1½ cm brede snitter.
Kagerne skal være afkølet, før de lægges i lufttætte kagedåser.