600 g oksefars
16 cherrytomater
1 æg (small)
400 g rasp
2 løg, finsnittet
3 tsk tørret hakket basilikum
salt og peber
Bland fars, æg, løg og basilikum og krydr med salt og peber.
Skær farsen ud i 8 lige store stykker.
Form alle fars-stykkerne som rektangler, og halver alle tomaterne.
Fordel tomaterne så der er 4 halve på hver fars-rektangel.
Rul farsstykkerne sammen om tomaterne og tryk godt sammen i enderne.
Rul farsrullerne i rasp, og steg dem i ca. 15 min. eller til de er gyldne.
Server brasede kartofler eller en god salat til.
Opskriften er ændret en smule, fra det originale