2 avocadoer
100 g hvidløgsost
1 spsk fløde
½ tsk sennep
200 g røget laks
grøn peber til pynt
Avocadoerne halveres, stenene fjernes og der dryppes med citronsaft. Hvidløgsost røres med fløde og sennep, og det fyldes i avocadoerne.
Pyntes med røget laks og grøn peber. Serveres med ristet brød.