Tilpasset camping og Trangia sæt
6 rødspættefileter
3 skiver bacon
1 løg
150 g grønne bønner
Olie
Persillekartofler:
300 g kartofler
En lille håndfuld persille
En stor klat smør
Salt og peber
Kartoflerne koges næsten møre i den store gryde.
Lad vandet blive i gryden, så kartoflerne kan koge færdig.
Rødspættefileterne rulles med bacon.
Sæt panden over og steg bønner, løg og fisk samtidigt.
Vandet hældes fra kartoflerne, og de vendes med smørret og persillen. Smages til med salt og peber.
Rødspættefileten rulles med bacon der holdes på plads med en tandstik.
Når smørret er brunt, steges rullerne på panden med grønsagerne
