4 æg
2 spsk smør
tomatketchup
4 skiver hvedebrød
HP sauce eller worcestershiresauce
salt og frisk kværnet peber
Smelt smørret på panden og svits brødet på begge sider.
Sæt brødene fra og hold dem varme.
Kom mere smør på panden, slå æggene ud og steg dem hele på panden , evt.
på begge sider.
Anret æggene på brødskiverne og krydr med ketchup, sauce, salt og peber.