Opskrifterne er ca. til 4 småbrød.
4 pitabrød
Ca. 4 dl kogt, kort pasta (fx. skruer)
½ hakket, gul peberfrugt
½ hakket, rød peberfrugt
1 dl oliven uden sten
2 dl fetaost i terninger
Dressing:
1 dl olie
½ dl vineddike
Salt, peber
Lidt sennep
Hvidløg
Frisk basilikum
Rør dressingen sammen og smag den til.
Lun pitabrødene og fyld dem med pasta, peberfrugt, oliven, feta og dressing.