Opskrifterne er ca. til 4 småbrød.
4 pitabrød
3 avocadoer
1 dl cremefraiche
Hvidløg
Salt, peber, cayennepeber, citron
1 gul peberfrugt
1 rød peberfrugt .
1-2 rødløg
Salatblade
Blend avocadokødet med creme fraiche og citronsaft.
Smag til med salt, peber, cayenne og hvidløg.
Hak peberfrugter og løg.
Lun pitabrødene og fyld dem med salatblade, guacamole, peberfrugt og løg.