150 g pastaskruer
salt
300 g grønne bønner
100 g hvidkål grofthakket
1 gulerod fintreven
peber
Dressing:
4 spsk fedtfattig salatmayonaise
2 spsk mælk
1 spsk hvidvinseddike
2 tsk sukker
salt
peber
Pastaen koges al dente.
I anden gryde koges bønnerne møre, ca. 3-5 min.
Pasta og bønner skylles under rindende koldt vand.
Afdryppes og afkøles helt.
De resterende ingredienser blandes i skål.
Dressingen røres sammen og hældes over salaten.
Pasta og bønner røres i og der krydres efter egen smag.