4 kyllingebrystfileter
2 spsk honning
2 spsk eddike
2 spsk tomatketchup
2 spsk sojasauce
2 fed hvidløg
1 tsk fem-aroma-pulver
olie til stegning
1 dl hvedemel
2 æg
1 tsk frisk ingefærrod fint hakket
1 tsk revet citronskal
2 dl rasp
salt
Anbring kødet i en skål. Rør honning, eddike, tomatketchup, sojasauce,
de pressede hvidløg, salt og aroma-pulver sammen.
Pensl fileterne med det, og mariner dem natten over.
Opvarm olien i wokken, og steg fileterne. Tag dem op.
Lad kødet køle af, og skær dem i skiver.
Vend skiverne i hvedemel, dernæst i pisket æg.
Krydr dem med den hakkede ingefær og citronskal.
Frituresteg dem, til de er gyldne.