600 g hakket oksekød
1 hakket løg
1 æg
½ dl rasp
Salt og peber
1 spsk olie
Sauce:
½ dl chilisauce
1 spsk citronsaft
50 g farin
2 spsk sennepspulver
1 tsk soyjasauce
1 dåse ferskner
Forvarm ovnen til 175ºC.
Bland fars, løg, æg, rasp, salt og peber sammen og rul dem til kødboller.
Varm olien på en pande og brun kødbollerne.
Læg dem i et fad.
Bland sauceingredienserne undtagen ferskner i en skål.
Hæld blandingen over kødbollerne og bag det i ovnen i 30 minutter.
Tag kødbollerne ud af ovnen.
Tilsæt ferskner og saft.
Bag endnu 15 minutter.
Server med ris.