1000 g oksekød
800-1000 g skruer
peber, salt
havarti ost den runde
morney sauce
Kog skruer i vand tilsat salt.
Steg oksekød i gryde, tilsæt salt og peber.
Tag et stort fad, hæld lidt skruer i bunden af fadet.
Hæld lidt oksekød over skruerne, læg et tyndt lag ost. igen lidt
oksekød, og igen skruer. og igen oksekød det der er tilbage.
Kom nu en halv liter morney over det hele.
Læg resten af osten på så det dækker hele fadet.
Sæt det i ovnen ved ca. 180ºC til den er gyldenbrun på overfladen. ca
20-30min.