500 g hakket oksekød
1 løg
2 gulerødder
Olie/ margarine
4 dl ris
3 dl grønsags bouillon
ca.200 g frosne ærter
2-3 tsk karry
Salt og peber
Hak løget, svits karry i olie/margarine og tilsæt løg, svitses til de er klare, gulerødderene kommes i, tilsæt kødet, steg det til det er grynet, tilsæt ris de skal også lige steges til de er klare, derefter tilsættes bouillon, og retten simre under låg,til den har absorberet vandet.
Ærterne kommes i 5 min. før servering.
Tilbehør: et godt brød.