700 g Okse grill kød, i 2 1/2cm
1 lille rødløg skåret i 1 cm tykke firkanter skiver , (ikke ringe)
1 rød peberfrugt, skåret i 8 firkanter
8 champignon u. stilke
½ dl olivenolie
1 lille courgette i 1 cm tykke skiver
1 ½ spsk Oriental Food Kebab
Bland olie og Kebab mix sammen i en stor skål. Vend grønsagerne i kebab marinaden og læg dem herefter til side.
Kom kødet i marinaden og lad det marinere i en time.
Kødet og grønsagerne sorteres til 4 grill spid. Træk ingredienserne på spiddene. Begynd og end med en champignon, vekslende med kød og grønsager.
Er lige velegnet til udendørs grill, eller ovn grill.