1 kop paté efter eget valg
1 agurk skåret i lange tynde stænger. Skær kernerne fra.
1 bundt forårsløg (kan udelades)
1 ½ kop revne grønsager fx grøn eller gul squash.
1-2 modne avocadoer skåret til lange stænger
2 kopper fint strimlet salat
2 kopper solsikke spirer eller andre spirer
6 sorte nori ark (tang man kan købe i helsekosten)
Pladsér et nori ark på måtten.
Omkring 2,5 cm fra kanten af pladen tættest på dig kommer du en stribe af patéen.
Kom en agurke stang ovenpå dette sammen med et forårsløg.
Læg lag på lag af avocado stænger, reven squash, strimlet salat og solsikke spirer.
Fugt enden af nori arket længst væk fra dig med vand.
Brug måtten til at rulle nori arket hen over de andre ingredienser.
Stil rouladen til siden, og når du har lavet alle 6, så skærer du hver roulade i 6 stykker.
(brug en kniv med skarpe takker på).
Der bliver ialt 36 stykker.
Tips: Nori roulader er blevet en meget populær spise blandt råkost spisere og de er ikke så svære at lave som man skulle tro. Du får brug for en sushi måtte, som kan købes i et asiatisk supermarked.