100 g hasselnødder, males i foodprocessor
100 g valnødder, males i foodprocessor
60 g rasp
100 g cornflakes, knuses i foodprocessor
1 stort løg hakkes
2 spsk soyasauce
2 tsk salt
1 dl revet selleri
½ l. soyamælk eller vand
Rasp og cornflakes opblødes i mælken.
Derefter tilsættes de malede nødder, løg, soyasauce, salt, og selleri.
Alt blandes til en grødagtig fars.
Ekstra væske kan tilsættes hvis farsen er for stiv.
Farsen kommes over i et ovnfast fad og bages i ovnen 1 time ved 175ºC.