1 bakke champignon
½ dåse flåede tomater
½ dl barbecuesauce
1 spsk soyasauce
1-2 fed pressede hvidløg(afhængig af størrelse)
½ tsk sennep
1 spsk olie (helst olivenolie)
forsigtigt med salt og peber
Alle ingredienser med undtagelse af champignon blandes sammen.
Champignon skæres i tynde skiver og vendes forsigtigt i marinaden.
Lad det trække nogle timer i køleskab inden servering.
Tips: Brug en lufttæt bøtte eller lignende, da hvidløget lugter rimelig
kraftigt i køleskabet.