Billede venligst
indsendt af Vibeke Eskildsen
Ingredienser
500 g
hvedemel
400 g smør
150 g rørsukker
groft tesukker
chokoladeknapper
Tilberedning
Hvedemel, smør og sukker æltes godt og
trilles til pølser i kosteskaft-tykkelse.
De rulles i groft tesukker og lægges nogle timer
i køleskabet
(gerne
til næste dag).
Skæres i skiver på 0,5 cm, der lægges på
smurt plade og bages
ved god varme 200 °C ca. 10 minutter.
Så snart pladen er kommet ud af ovnen,
sættes der en chokoladeknap
på hver kage, men det skal gå så rapt, at den kan
nå at smelte fast
(ellers
må pladen i ovnen et øjeblik igen, gerne med chokoladen på).