1 mørbrad á 350-400 g
cocktailpølser
1 stort løg
1 grønsagsbouillon terning
1 tsk Dijon sennep
1 spsk hvidvinseddike
friskværnet peber
¼ l piskefløde
Maizena jævning
Løgene hakkes fint og brunes sammen med kødet.
Vand tilsættes så det dækker kødet sammen med bouillonterning, dijonsennep og hvidvinseddike.
Småkoger ca. 20 min.
Piskefløde tilsættes og retten koges op igen inden tilsætning af
Maizenajævning.
Til sidst tilsættes cocktailpølser.
Tilbehør: Ris