1 svinemørbrad
150 g bacon
200 g cocktailpølser
1 ½ spsk karry
1 tsk paprika
½ liter bouillon
majsstivelse
1 løg
smør
peber
salt
Rens først mørbraden for hinder og skær den i skiver.
Så brunes de på panden med smør og kommes i en gryde, når de er gennemstegt.
Skær baconen i skiver, og steg skiverne på panden, til de er letristede. Tilsæt derefter karry, paprika, hakket løg og pølser, som steges let og kommes i gryden.
Panden koges af med bouillon og lidt majsstivelse, og bouillonen hældes i gryden, der varmes op.
Til denne gryderet smager det godt med aspargeskartofler.