Kogetid i trykkoger: 12 min.
# Ingredienser
250 g linser
300 g magert svinekød i små terninger
3 porrer skåret i 3 cm lange stykker
½ kg tomater (evt. fra dåse)
½ l suppe eller bouillon (evt. fra dåse)
3 kviste timian eller 2 tsk tørret
1 laurbærblad
salt, peber
1 bdt persille
* Tilberedning
Kom linser, kød, porrer og tomater i trykkogeren.
Hvis der bruges tomater fra dåse kan lagen herfra erstatte den tilsvarende mængde suppe eller bouillon.
Kom suppen i gryden og tilsæt timian, laurbærblad, salt og peber.
Læg låg på gryden og bring den på tryk.
Lad retten koge i 12 min.
Tag trykket af gryden, hurtigt eller langsomt.
Smag retten til og drys den med hakket persille ved serveringen.
Groft brød smager godt til linseragouten.