61/2 dl vand 40 g lime coctail-mix 2 limefrugter 200 g sukker 2 ½ dl æggehvide Vand, coctail-mix og sukker piskes sammen. Limesaft og frugtkød tilsættes. Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i limemixen. Hæld blandingen i en passende form og frys den i 5-6 timer