400 g lammemørbrad
1 løg
2 fed hvidløg
50 g smør
2 spsk carry
2 ½ dl vand
1 pk. frossen hel spinat
Svits finthakket løg og hvidløg i smør.
Strimler af lammemørbrad vendes med carry og tilsættes.
Lad det stege ca. 5 min., og tilsæt så vand og den optøede spinat, der er skåret lidt ud.
Lad retten simre ved svag varme, til kød og spinat er gennemvarmt.
Smag til med salt og peber og servér med ris og brød.