1 pk. laksesteaks til 4 personer
Kartofler
2 breve Knorrs Hollandaisesauce
Ca. 4 dl mælk til sauce
Fedtstof til stegning
Salt og peber
Laksesteaksene drysses med salt og peber, og steges på en pande i ca. 3
min. på hver side.
Kartoflerne koges som vanligt.
Fedtfattig Hollandaisesauce:
2 breve Hollandaise-pulver hældes i en jævner sammen med noget mini
mælk.
Hældes herefter i en gryde, hvor resten af mælken (lidt mindre end der
står på Knorr pakken) hældes i.
Varmes op under grundig omrøring (da den ellers nemt brænder på pga.
der ikke er fedtstof i), og småkoger i ca. 3 min.