2 dl boghvedemel
2 dl rismel
2 dl kartoffelmel
1 dl rørsukker
1 dl kokosmel
100 g margarine
100 g fintrevet gulerod
1 dl koncentreret appelsinlimonade
2 dl vand
3 tsk bagepulver
2 spsk kakao
Margarine og rørsukker røres godt sammen.
Den fintrevne gulrod tilsættes.
Alle tørre ingredienser blandes og røres i margarine/rørsukker-blandingen sammen med væsken lidt efter lidt.
Hæld dejen op i smurte lagkageforme og bag dem ved 200°C i 10 min.
Bundene afkøles let og tages ud af formene.
Mens bundene stadig er lune, lægges de sammen med creme og syltetøj.