Bisquitebunde Genoise - 1 kage 4 æg 125 gr sukker 100 gr hvedemel eller 125 gr hvedemel, hvis den skal være lys 25 gr cacao Æggene piskes sammen med sukkeret til en æggesnaps. Hvedemel og cacao sigtes og vendes i. Bages i en smurt springform ved 190º i ca. 30-35 min.