1 dåse sellerihjerter (524 g)
1 dåse røde bønner (430 g)
1 dåse fransk løgsuppe (400 g)
3 dl vand
1 dl medium sherry
salt, peber
reven parmesanost
Hæld væden fra sellerihjerterne – gem den.
Skær sellerien i småstykker.
Hæld væden fra bønnerne – den skal ikke gemmes.
Kom løgsuppen, selleri med væde, bønner, vand og sherry i en gryde.
Varm det op til kogepunktet.
Smag til med salt og peber.
Suppen portionsanrettes i varme skåle.
Drys med parmesanost.