400 gram kylling eller kalkunkød i tern/strimler
1 hakket løg
1 dåse minimajs
200 gram hvidkål skåret i strimler
4 gulerødder i strimler
2 peberfrugter i strimler
1 bakke cherrytomater
1 broccoli
200-300 g kogte pasta el. ris
Marinade til kød:
2 spsk sojasauce
2 spsk olie
2 tsk Maizena
2 fed presset hvidløg
Woksauce:
1 spsk karry
¼ tsk cayennepeber
3 fed presset hvidløg
1 dl soyasauce
1 dl vand
Bland kød + marinaden sammen og lad det evt. trække natten over.
Steg kødet i en wok, og tilsæt de øvrige grønsager.
Retten skal i alt simre i ca. 45 min. under låg.
Tilsæt efter 20 min Woksaucen + de kogte pasta/ris.
Server evt. med flûtes.