Sauce:
½ l. cola
3 dl ketchup
1-2 spsk chili
1-2 spsk karry
Timian, oregano og basilikum (evt. andre krydderier) efter behag
1 tsk soya
Evt. 3-5 dråber tabascosauce
1 rødløg (andre løg kan bruges)
1 gulerod
4 kyllingefileter
Ca. 250 g ris
Evt. gulerodsstave m. dip
Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad.
Hæld ca. halvdelen af colaen i en skål og tilsæt ketchup, soya, tabascosauce og krydderier.
Snit løget og kom halvdelen i saucen.
Skær guleroden i tern og kom halvdelen i saucen.
Hæld saucen ud over kyllingen og strø gulerodsstykker og løg ud over det hele bagefter.
Sæt ovnen på 200°C og giv kyllingen 45-60 minutter i ovnen.
Skær gulerødderne ud i stave og lav dippen i en lille skål, kom de forskellige ingredienser i skålen i den rækkefølge de står i.
Server retten med ris.