Logo

Krøstekål fra Mors

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

1 hvidkålshoved
Salt
Fløde
Smør
Kanel
 
Hvidkålshovedet skæres i kvarte og koges i letsaltet vand.
Når kålen er kølet lidt af, knuges alt vandet ud og kålen køres igennem kødhakkemaskinen.
Fløde og smør kommes i en gryde sammen med kålen og varmes godt igennem.
Stuvningen spises med kanel.
Dertil serveres medisterpølse, frikadeller eller saltet grisekæbe.
 
At "krøste" betyder at knu­ge. I denne forbindelse er det altså når man knuger vandet ud af kålen.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (23 stemmer)
Siden er blevet set 5.185 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
25514-03-2013 11:07:08 Erik Mortensen
Himmelsk måltid, især med kogt sprængt flæsk og medisterpølse.

Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Effektiv reklame - klik her