Perfekt tilbehør til stegt eller griflet kylling, steg eller
fisk.
4 personer Arbejdstid: 10 min. Trækketid: 30 min.
#
2 spsk flydende honning
½ dl æbleeddike eller lagereddike
salt og peber
1 agurk
1 håndfuld løvstikke
*
Rør honningen ud i eddiken, og tilsæt salt og peber.
Vask agurkerne, og skær dem i tynde skiver.
Vend dem i marinaden.
Lad agurkesalaten trække i 30 min.
Vend rundt i marinaden en gang imellem, til alle agurkerne
er bløde.
Hak løvstikkebladene.
Tag agurkerne op af lagen, og vend dem med løvstikke.
Server agurkesalaten til stegt eller grillet kylling, steg
eller fisk.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin