1 kg store kartofler
3 løg
1 porre
peberrod
smør
salt og peber
Kartoflerne skrælles og skæres i grove bidder.
Løgene snittes og brunes let i smørret, kartoflerne kommes ved sammen med den skiveskårne porre, salt og peber.
Dæk med vand og lad det koge ca. 40 min.
Mos det groft ud i mere eller mindre af kogevandet, alt efter hvor tyk konsistens du vil have i din kartoffelgrød.
Smag til med masser af peberrod og server med en klat koldt smør eller reven ost.