200-300 g svinekød i tern
margarine
1-2 tsk salt
1-2 tsk peber
2-3 tsk karry (krydderier er lidt efter smag)
1 hønsebouillon terning
1 ½ l vand
2 dl mælk
2 små løg
hvedemel og vand til jævning
Tilbehør: ris/vilde ris
Margarine og krydderier varmes i en gryde, tilsæt kød og løg.
Når kødet er brunet tilsættes vand og bouillonterning, og retten koges i ca 1 time. (hold øje med at der hele tiden er vand ved kødet)
Jævn saucen og server med ris.