500 g hakket oksekød.
1 lille hvidkål
1 spsk stærk karry
6 gulerødder
6 kartofler
20 g margarine
evt. lidt vand.
Snit kålen i tynde skiver.
Skræl gulerødderne og skær dem i skiver.
Gør det samme med kartoflerne.
Smelt margarinen i en gryde.
Tilsæt karry, lad det bruse op og brun farsen/kødet deri.
Kom den fintsnittede kål i lidt af gangen derefter tilsættes gulerødder og kartofler, og evt. en lille sjat vand for at få det hele i gang.
Lad det stå og småsimre i en lille times tid. smag til med salt, peber og evt. mere karry, alt efter dit temperament.
Serveres med groft rugbrød, sennep og rødbeder.