2 store fed knust hvidløg 2 spsk olivenolie 4 spsk mild æbleeddike 2 spsk citronsaft 2 spsk vand ½ tsk sennepspulver ¼ tsk friskkværnet sort peber 1 tsk sukker eller sødemiddel - efter behag ¼ tsk salt Bland alle ingredienserne godt.