Sauce:
200 g Kalkunkød i tern
25 g smør
2 hakkede løg
1 fed hvidløg
1 ds flåede tomater
1 ds muslinger, naturel
½ tsk oregano
salt og peber
150 g dansk mozzarella
Bundene laves som vanligt, eller købes forbagte.
Bages i ca ½ time ved 225 gr, nederst i ovnen.