500 g jordbær ½ brev Grøn Melatin (20 g) Jordbærrene istandgøres og findeles. Koges i 5 min. Grøn Melatin drysses i under omrøring. Det hele koges igennem i 2 min. under omrøring. Fyldes i Atamonskyllede glas, som lukkes straks.