4 personer
¾ kg hakket lamme- eller okse kød 8-10%
1 tsk revet ingefær
Lidt friskkværnet peber
1 ½ tsk koriander pulver
1 ½ tsk gurkemeje
2-3 tsk salt
2 finthakkede løg
1 fed presset hvidløg
Hvedemel til panering
3 dl ylette
½ tsk kommen
Bland kødet med peber, ingefær, salt, kommen, gurkemeje, koriander, løg, hvidløg og 1 dl ylette.
Rul kødet ud til 14-16 små pølser.
Dyp dem først i resten af yletten og rul dem forsigtigt i et tyndt lag hvedemel. Læg farspølserne på en bageplade beklædt med bagepapir
Sæt pladen i ovnen i ca. ½ time ved 200ºC.
Forslag til servering:
Ris som tilberedes efter anvisning på pakken.
Tomater blendes og varmes op.
Tips: Rester af farspølserne vil være egnet til madpakken