1 lille bægercreme fraiche 18%
3 spsk mayonnasie
4 tsk tomat puré
2 tsk paprika
½ tsk chili
Lidt reven citronskal og citronsaft
Tabasco
Salt
friskkværnet sort peber
Bland cremefraiche, mayonnaise, tomat puré, paprika og chili.
Smag til med reven citronskal, citronsaft, tabasco og salt og peber.
Stilles koldt i mindst 20 min. Tips: Der kan evt. tilsættes lidt hvidløg.