700 g havkatfilet i skiver
2 dl æblemost
½ tsk salt
Sauce:
50 g margarine
2 tsk karry
1 finthakket løg
1 dl suppe
1 dl æblemost fra fisken
1 dl fløde
Læg fisken i et smurt ovnfast fad
Hæld æblemost og salt over
Sæt fadet i ovnen ca. 25 min. ved 170ºC
Margarine, karry og løg svitses sammen, afbages med melet og spædes med suppe, fiskefond og fløde