350 - 400 g hamburgerryg
300 g hvidkål skåret i strimler
2 gulerødder skåret i tynde stave
3 skrællede kartofler i tynde skiver
1-2 kvistetimian
3-4 dl vand
Persille
Skær hamburgerryg i smalle stave og bland dem med de øvrige ingredienser i en gryde.
Hæld vand ved og krydr med timian, salt og peber.
Lad den koge under låg i 15-20 min.
Smag til og server med hakket persille på.