2-3 gulerødder Sauce: 2 avocadoer 1 agurk ½ løg saften fra 1 citron 1 fed hvidløg chili, tørret basilikum, salt Lav pasta af gulerødderne med spiralslicer eller riv dem på et rivejern.
Sauce: Blend til det er en fin lysegrøn sauce.