Logo

Grillstegt kalveschnitzel med limesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

4 skiver kalveschnitzel, ca. 500 g
1 spsk olie
peber, friskkværnet

Limesauce:
1 lime
2 dl kalvebouillon
1 tsk Maizena majsstivelse
1 dl piskefløde
50 g smør
salt
peber
evt. soya

Riv skallen af limen, halvér den og pres saften ud. Bland den revne skal, bouillon, Maizena og fløde i en gryde. Lad det koge under piskning. Pisk smørret i ad flere gange og smag til med limesaft, salt, peber og evt. soyasauce.
Pensl kødet med olie og krydr med salt og peber. Steges på grillen 3-4 minutter på hver side. Serveres med letkogte asparges, nye kartofler og limesaucen.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.058 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her