Logo

Gæstefad med varmrøget laks

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

1000 g varmrøget laks
250 g grønne ærter
200 g asparges
1 bdt dild
1 citron
1000 g nye kogte kartofler

Sauce:
3 dl cremefraiche 18%
2 dl mayonaise
½ dl dijonsennep
1 tsk salt
1 tsk peber
1 bakke basilikum

Læg laksen på et serveringsfad og træk skindet af.
Kog ærter og asparges kort i letsaltet vand, så de ikke mister sprødheden.
Arranger de letkogte ærter og asparges rundt om laksen.
Pynt med dild og citronskiver.
Rør saucen sammen, smag den til og lad den trække i køleskabet i 1 time.

Lige før serveringen koges de nye kartofler og serveres til laksefad og sauce.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.146 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her