8-10 små tomater,
ca. 100 g hvidkål,
1 dl ymer,
¼ tsk stødt timian,
salt, nykværnet peber,
1 dl flødeskum.
Et låg skæres af tomaterne, og tomatkødet tages ud med en teske. Hvidkålen snittes i trådfine strimler, der igen skæres i mindre stykker. Vendes i ymer, tilsættes krydderier, lidt af tomatkødet, og til sidst foldes flødeskummet i. Fyldet fordeles i tomaterne, og låget sættes på.
--