kartofler
piskefløde
hakkede løg
salt, peber
bbq sauce
Skræl kartoflerne, skær dem i skiver og kom dem i et smurt ovnfast fad.
Bland nu piskefløden med bbq saucen i forholdet ca 1:2 (fx 1 l fløde
med ½ l bbq) kom løgene heri og hæld det hele over kartoflerne.
Bag det ved ca 190ºC varmluft i ca en time eller indtil kartoflerne er
møre.
Tips: grunden til at jeg ikke skriver nogle mængder op, er at dette er
meget individuelt. Nogle vil gerne have meget sauce og andre ikke. Men
en god regel er at saucen lige skal dække kartoflerne.