2 tsk olie
1 fed hakket hvidløg
½ rød peberfrugt i tern
200 g hakkede tomater
4 dl grønsagsbouillon
350 g torsk- eller sejfilet
200 g ærter
3 dl kogte ris
120 g rejer
Svits løg og peberfrugt i olien i en gryde.
Tilsæt tomater, bouillon og lad det småkoge i ca 15 min.
Fisken skæres i småstykker og kommes i gryden.
Lad det småkoge yderligere 10 min.
Kom til sidst ærter, hvidløg, ris og rejer i, og smag til med salt og peber.
Serveres med frisk salat og grovflûte.