800 g fintskåret gedekølle eller anden udskæring 80 g rød peber karry 1 fed hvidløg 250 g tomat/soyasauce salt peber 100 g bambusskud 150 g nudler Gedekødet snittes fint og krydres før det steges. Bambusskud og peber snittes og tilsættes. Blandes herefter med tomat/soyasauce. Nudlerne koges. Kødet anrettes på nudlerne og snittet hvidløg strøes på.