1 glas champignon
1 ds hakkede tomater
1 ds majs
1 ds cocktailpøler
400 g frossen grønsagsblanding
4 fadkoteletter max 3 mm fedtkant
Salt, friskkværnet peber
Krydderier efter eget valg
Tilbehør: 1 kg kartofler
Grønsagsblandingen lægges i et ovnfast fad og drysses med lidt salt.
Dernæst brunes koteletterne på en pande i krydderier efter eget valg.
Koteletterne lægges oven på de frosne grønsager.
Derefter hældes de øvrige ingredienser over.
Afslut med hakkede tomater.
Steges i ovnen ved 200ºC i 30 min.
Kartoflerne skrælles og koges møre og serveres til.