500 g cumberland-pølser
1-2 spsk dijonsennep
3 spsk tranebærsauce
1-2 tsk sukker efter smag
½-1 tsk rødvin
Tænd grillen.
Steg pølserne over middelvarme i 6-8 minutter på hver side, eller indtil
de er gyldenbrune.
Imens røres senneppen sammen med tranebærsauce, og sukker og eddike
røres i.
Server pølserne rygende varme med tranebærsennep
Tips: Hvis du ikke kan få cumberlandpølser, kan du bruge en anden
kødfuld pølse med krydderurter.
Kalkunpølser er særlig gode med tranebærsennep.